Feb 7, 2009

Chai chahie :)

Chai chahie, chai chahie
Kopsi janab?
Lipton hi te ha
Mmm! Lya jabad!

...

Обожаю пакистанский чай! Люблю безумно!
И умею готовить: полкружки воды в кастрюлю, столовая ложка чая с верхом, 2 столовые ложки сахара - все на огонь; как закипит, добавить полкружки молока. Получается chai. А еще можно добавить специй, тогда получится - masala chai.

Совсем не удивительно, что слово для черного горячего напитка у русских и пакистанцев одно и то же.

...

В июне, когда я только начала работать в новом офисе AIESECа в Карачи, нам приносили чай 3 раза в день, как и всем работникам SIEMENS:

- в 9 утра
- в 11 утра
- в 3 часа дня

Что и говорить, чай в 9 утра мы периодически "просыпали", а когда не просыпали, то бывало, что разносчики чая не появлялись. Чай в 11 утро - как луч света в темном царстве - "теперь работа пойдет в гору" :)

Прекрасно помню: самую большую радость в течение дня мне доставляли именно разносчики чая, когда звенели за дверью маленькими чашечками, а через несколько секунд заветный молочный напиток оказывался на моем столе!

Чай в 3 часа дня - отличное завершение обеда или начало полдника - не давал засыпать в оставшиеся рабочие часы.

...

Иногда чай приносили на 30 минут позже, а то и на целый час. Это пакистанское чувство времени.

...

В какой-то момент я поняла, что я ХОЧУ ЕЩЕ ЧАЯ. И стала просить каждый раз не одну, а две чашечки. Коллеги шутили: ну, Катя, ты даешь! Казалось, весь AIESEC в Карачи скоро знал о моем пристрастии и "двух чашечках" вместо положенной одной.

Чай продолжали приносить в 9, в 11 и в 3 часа дня.

...

Во время Рамадана - месяца поста - нам перестали приносить чай.
Сложно поверить, но я поняла, что могу жить без чая.

...

Рамадан прошел и любовь к чаю вернулась с новой силой.
Чай продолжали приносить в 9, в 11 и в 3 часа дня.

...

Все поменялось, когда однажды я пришла в офис в субботу. 
Честно признаться, когда я туда шла, я подумывала о чае. Но не очень-то сильно. Это же выходной - значит, чая сегодня не будет. 
Но, к моему удивлению, в какой-то момент дверь открылась и мне принесли чай. Причем не кто иной, а помощник самого СЕО SIEMENSa!
Когда Майкл уходил, он сказал заветные слова - "в течение дня, если Вы пожелаете чая, пожалуйста, позвоните мне: ..."

С той чудесной субботы, мы пьем чай в любое время дня. Достаточно просто позвонить Майклу и попросить на выбор: чай, зеленый чай или кофе. 

...

В один из выходных дней я решила прогуляться до продуктового магазина.
Рядом с ним находится чайная лавочка. Я попросила приготовить мне чай для двоих.









Я забрала пакетик и побежала угощать Янку :)


Feb 5, 2009

Life style

Местные рестораны с пакистанской едой обычно выглядят так: на большом открытом пространстве стоят столы, на которых сложены подушки, похожие на валики. Люди подходят, снимают обувь и залезают на стол, усаживаясь на подушки-валики. Еду приносят на этот-же стол.

Когда я возвращалась из Лахора этой зимой, я сидела в самолете у окна. Самолет готовился к выезду на взлетную полосу, оставалось буквально несколько минут. Я выглянула в окно и вот что увидела:



Ребята-рабочие устроили обед прямо под крылом!



Через несколько минут, когда они поели, подъехала тележка и забрала их "стол" :)

Так забавно!

А сегодня утром я пришла в офис SIEMENS (в здании которого находится мой офис), смотрю - дверь закрыта! Да, я помню, что сегодня праздник, и никто не работает, но офис должен быть открыт.

Мои старания открыть дверь услышал ресепшенист и подбежал к выходу. Я вошла в фойе, а там - ресепшенист и 2 наших охранника обедают на полу :)

Они так уютно устроились рядом со стойкой reception, что я даже хотела их сфотографировать. Но потом передумала - вдруг они подумают, что я хочу передать их фото самому CEO? Не буду их смущать.

Вот такой life style :)

Наблюдение

Хочу поделиться одним интересным наблюдением, которое я сделала о своем рабочем месте и о себе.

Офис AIESECа, в котором я работаю, - это уютная светлая комната, находящаяся в здании SIEMENS Pakistan. На стенах висят флаги, привезенные стажерами из разных стран, большая карта мира с именами тех, кто побывал в Пакистане, плакат AIESEC values и плакат We can do it с американской женщиной.

Это очень милый офис.

Но вот что интересно. Когда я только начинала здесь работать (в июне), я заметила, что не люблю работать здесь. Особенно не люблю возвращаться за свой стол после обеда! Половина дня проходила в ужасных мучениях! Настроение мое портилось постоянно, и это сказывалась на работе и отношениях с коллегами. При том, что работа, которой я занимаюсь, мне очень нравится. Что такое?

В середине декабря я уехала в командировку в Лахор. А из Лахора - сразу в Москву.
Вернулась в Карачи в январе. Прихожу в офис, а моего стола стоит новый стул. Это Сальман работал на моем месте и, видимо, привез новый стул.

Я подумала "ну ок, посмотрим, как на тебе сидится!" И села. И вдруг поняла, что я обожаю свое рабочее место! Как же удобно сидеть на новом стуле!

Мое настроение улучшилось, и работа автоматически пошла в гору!
Теперь я с радостью приезжаю в офис по утрам и возвращаюсь с обеда, потому что знаю - у меня супер-удобный стул, сидя на котором вся работа делается с радостью!

Сегодня я даже решила их сфотографировать.

Это мой старый стул:


А это новый:


Вот так одна маленькая деталь может повлиять на настроение и продуктивность человека!